Paradajz čorba

Paradajz čorba

Vrlo lako i zdravo jelo, a recept jednostavan.

 

Vreme potrebno za pripremu jela: 30 minuta

Broj osoba: 4

 

Sastojci

1 l kuvanog paradajza
1 kašika brašna
1 kašičica šećera
1 grančica svežeg bosiljka (ili 1 kašika suvog) i malo peršuna
so
biber
2 kašike maslinovog ulja

 

Priprema

Na ulju propržiti kašiku brašna da porumeni. Dodati kuvani paradajz. Kada prokuva dodati so, šećer, biber, te kuvati oko 15 minuta. Pred kraj dodati bosiljak i peršun, promešati i poklopiti. Po ukusu može se dodati pirinač ili testenina, ali nije obavezno. Servirati ukrašeno nekim svežim začinskim biljem (bosiljkom ili rukolom).