Pileća salata

Pileća salata

 

Sastojci:

  • 200 g barenog pilećeg filea
  • 1 veća barena šargarepa
  • 1 veća jabuka
  • 5 kiselih krastavčića
  • 20 g pečenog slanog kikirikija
  • 3 kašike majoneza
  • 2 kašike kiselog mleka
  • 1 kašičica senfa
  • malo maslina
  • mešavina zelene salate
  • ulje
  • so
  • biber

Priprema:

Ispržite piletinu na malo ulja.

Šargarepu isecite na kockice, kao i jabuku i krastavčiće. Dodajte piletinu iseckanu na manje parčiće.

Napravite preliv od  majoneza, kiselog mleka i senfa. Posolite i pobiberite.

Na tanjir stavite deo salate, a ostalo ( meso, šargarepa i jabuka), sjedinite sa prelivom. Pospite iseckanim kikirikijem, ukrasite maslinama, ohladite i poslužite.