Njoke u krem sosu sa piletinom i tikvicama

Njoke u krem sosu sa piletinom i tikvicama

 

Sastojci:

  • 600 g njoka,
  • 1 supena kašika ulja,
  • 400 g pilećeg belog mesa,
  • 2 tikvice (400 g),
  • so, biber,
  • 200 ml pavlake,
  • peršun.

Priprema:

Njoke skuvati u slanoj i kipućoj vodi te ocediti i odložiti do upotrebe.

Piletinu iseckati na kockice i izdinstati na zagrejanom ulju.

Kad meso porumeni, dodati tikvice isečene na kockice i nastaviti sa dinstanjem još 3-4 minuta.

Dodati pavlaku, začine i prethodno skuvane njoke. Promešati na laganoj vatri 2 minuta.

Prilikom serviranja dekorisati seckanim peršunom.