Zapečena piletina sa kačkavaljem

Zapečena piletina sa kačkavaljem

 

Sastojci:

  • 600 g. pilećeg belog mesa
  • 150 ml. slatke pavlake sa većim procentom mlečne masti
  • 150 g. sira tipa edamer, gouda
  • mešavina začina za piletinu
  • so
  • ulje za pečenje

Priprema:

Meso iseći na filete i blago istucati. Posoliti, posuti začinom i utrljati pa ostaviti oko pola sata.

Na dobro zagrejanom ulju propeći piletinu sa obe strane 3,4 minuta da dobije boju.

Ređati u podmazanu posudu za pečenje, preliti slatkom pavlakom i posuti ribanim kačkavaljem,

Peći u prethodno zagrajanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.