Puding od prosa

Puding od prosa
 

 

Sastojci:

  • 1 časa prosa

  • 3-4 čase mleka

  • 1 jabuka

  • 50gr suvog grozđa

  • par kašika meda

  • pola kašičice cimeta

 

Priprema:

 

Proso oprati, pa staviti u šerpicu sa mlekom da zakuva, zatim smanjiti vatru.

Jabuke oljuštiti, iseckati na male kockice i dodati u proso sa suvim grožđem.

Dodati meda po zelji i malo cimeta.

Ovo je gotovo za otprilike 15 min, kad proso nabubri i upije svu tečnost.

Sipati u činijice, politi sa kašičom meda, posuti cimetom i služiti toplo.

 

Umesto mleka možete sipati i vodu ili pola mleko pola voda, ali sa mlekom ima bogatiji ukus.

Po željii možete ubaciti i orahe, bademe ili lesnike.